Entdecken Sie unser Olivenparadies
Willkommen bei MiOlivar Refugio del Mar
Erleben Sie die Natur
Aktivitäten
Olivenfinca
Unsere Olivenfinca besteht aus rd. 1.500 Olivenbäumen der vorwiegenden Sorten Arbequina, Picual und Arbosana. Abgerundet wird das Spektrum durch die Sorten Hojiblanca, Pico Limon und Picudo. Der Anbau erfolgt nach hohen ökologischen Standards in unserem Refugio del Mar, das ein eingefriedetes Areal von 8 Hektar umfasst. Unsere drei modernen und exklusiven Ferienhäuser Villa Palomar, Villa Pura Vida und Villa Perla del Mar sind jeweils umgeben von der malerischen Olivenfinca. Unsere Ölmühle befindet sich ebenfalls im Refugio del Mar, sodass die Wege zur Weiterverarbeitung der Oliven sehr kurz sind, was sowohl der Qualität als auch der Umwelt zugute kommt. Die überwiegende Mehrheit unserer Olivenbäume sind mit rd. vier Jahren noch relativ jung und daher ist unsere Olivenölproduktion aktuell noch gering. Dies wird sich jedoch in den nächsten Jahren ändern, da die Produktion erwartungsgemäß exponentiell steigen wird.
Olivenölproduktion
In unserer Öl-Manufaktur produzieren wir hochwertiges, ökologisches Olivenöl "Virgen Extra" in Kaltpressung aus eigenem Olivenanbau nach modernsten Standards. In unserer Öl-Manufaktur erzeugen wir unser Olivenöl mit der Öl-Mühle Oliomio Profy 200 der Firma Mori-Tem (Toskana/Italien), die höchste Standards in der Olivenölerzeugung ermöglicht. Dabei prägt Nachhaltigkeit unsere gesamte Wertschöpfungskette: Anbau und Pflege der Olivenbäume nach ökologischen Standards, Minimierung des CO2-Ausstoßes durch sehr kurze Wege von der Finca zur Öl-Mühle (sog. "Null-Kilometeransatz"), eigene Generierung von Elektrizität mittels einer 40 KWp-Photovoltaikanlage zum Betrieb der Arbeitsgeräte und der Öl-Mühle sowie Kompostierung der Reste aus der Olivenölproduktion und Düngung der Olivenbäume zur Vollendung des nachhaltigen Kreislaufs.
Als Maestro de Almazara ist verantwortlich: Dr. Manuel Álvarez von Zerboni di Sposetti
Urlaub im Refugio del Mar
Leben und Arbeiten im Einklang mit der Natur stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir verbinden unseren ökologischen Olivenanbau mit dem Angebot eines nachhaltigen, aber exklusiven Tourismus. In unserem Refugio del Mar können Sie inmitten der Natur in einem mediteran anmutenden Ambiente und in unmittelbarer Nähe der Steilküste Puntagordas im Nordwesten der kanarischen Insel La Palma sowie umgegeben von rd. 1.500 Olivenbäumen einen erholsamen Urlaub verbringen. Refugio del Mar ist ein Rückzugsort für Ruhesuchende, Naturliebhaber und Urlauber, die das Besondere schätzen. Enjoy & Relax!
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